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Title details for Food trucks by Rosanna Carceller - Available

Food trucks

Cocina sobre ruedas

by Rosanna Carceller
ebook
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¿Por qué los food trucks y la comida callejera se han convertido en un auténtico fenómeno en España? ¿Cuáles son los antecedentes y quiénes fueron los pioneros? ¿Son acertadas las críticas que se vierten al sector? ¿Qué papel desempeñan los organizadores de eventos de street food? ¿Cómo se regula esta actividad en las diferentes ciudades españolas? ¿Qué requisitos han de cumplir los emprendedores para establecer un vehículo de comida ambulante? Y finalmente, para el consumidor ávido de nuevas experiencias gastronómicas, ¿qué oferta culinaria proponen los food trucks? ¿Es fácil elaborar en casa un buen ramen o un suculento bocata de pulled pork siguiendo sus recetas?

  • Creators

  • Series

    Cooking

  • Publisher

  • Release date

    March 29, 2023

  • Formats

    • Kindle Book

    • OverDrive Read

      • ISBN: 9788412653663

    • EPUB ebook

      • ISBN: 9788412653663
      • File size: 156650 KB

  • Languages

    • Spanish; Castilian

Formats

  • Kindle Book
  • OverDrive Read
  • EPUB ebook

subjects

Languages

  • Spanish; Castilian

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